ブドウの生育も進んでいます。

写真は藤稔になります。1玉が大きく肥大するように、なるべく玉数を制限しました。葛藤がありますが、順調に玉張りしています。昨年以上の濃厚さを感じてもらえるよう、管理していきたいと思います。皆様と感動を共有できるよう、完熟を迎えるまで管理を頑張ります

桃は収穫期を迎えそうです。

当園で最も早く収穫できる「恋みらい」です。早く収穫できるといっても例年7月10日ごろを設定していましたが、もう収穫できそうです。なので試食をしてみました。

上記写真の果実を収穫して2日後に試食しました。

糖度は12.5度でした。標準的な数字でしたが、桃の風味、甘さ、硬さは最高でした。じめじめした陽気の疲れを癒す、爽やかな桃の味でした。個人的には桃はしっかりとした歯ごたえが好きなので、このぐらいが食べ頃かなと感じました。桃の歯ごたえは収穫したての果実でしか味わうことができませんから。

もう少ししたら収穫しごろですね。お楽しみに！

明日の直売会にて受粉樹のスモモ、大石早生を販売します。

樹が1本しかないので数量限定となります。12日（土）にも販売しましたが、その時よりもさらに熟度が進みました。柔らかい食感で甘みと酸味の味わえます。明日は雨予報ですが、直売会は開催しますのでぜひどうぞ！

トウモロコシの様子です。昨日撮影したのでどんより曇に目が行ってしまいますが、順調に大きくなっています。すでに身長を追い越されました

収穫体験会用は、開催日に合わせて2週間ほどずらして播種しましたので、まだ穂や髭が出ていない状態です。引き続き収穫体験会は募集しておりますので、こちらもぜひどうぞ

ブルーベリーの収穫が早くも中盤戦となってきました。早生の品種オニールやスターからマグノリアやシャープブルーに変わっていきます。

特にシャープブルーは小粒なのですが、爽やかな甘さはブルーベリーの中で最も美味しいと思います。島根県で研修していた時に食べた感動を覚えています。ただ、すごい小粒なのです（笑）

写真はマグノリアです。梅雨にも負けないしっかりとした果肉が美味しいです。

直売会でも販売しておりますので、ぜひ旬の味をお召し上がりください