太秋柿の収穫が始まりました。早速昨日の直売会から販売致しております。

太秋柿はあまり色づきはない品種です。淡いオレンジで少し上の方が青みかかっているくらいに収穫します。おしりの方に条紋という筋が出ると完熟のサインとされています。

当園では、縄文が出てから少し樹上にならしておいてから収穫します。そうすることで太秋ならではのサクサク食感を残したまま、さらに甘みが深まります。甘さはくどくなく爽やかで後味すっきりしています。

見えにくいですが、写真の果実の頂点の部分から周りに出ている筋が条紋です。

また、オンライン販売で承っております柿詰合せの方も昨日から順次発送いたしております。箱に詰めると迫力があります。大玉だけを詰合せますと、空白が目立ってしまうため、なるべく多くを味わっていただけるよう小玉も交じっておりますがご了承ください。

長雨の影響が柿にも影響しておりますが、美味しい柿となっております。髙橋果樹園一押しの太秋柿ぜひご賞味ください。

朝晩の寒暖差が大きくなるとともに柿が色づいてきました。今週から少しずつ無人販売機で販売しております。

１０月の初めは「早秋」と「新秋」という品種になります。

「早秋」の方が形は四角形に近く色づきもいいです。「新秋」は丸形です。色味は淡いオレンジです。早秋に比べ色味が劣るように見えますが、甘く美味しい品種です。下の写真は新秋柿です。

髙橋果樹園の柿は早秋、新秋、貴秋、太秋、前川早生次郎、次郎、東京紅、陽豊と多くの品種を少しずつ栽培しております。１０月から１１月下旬まで目まぐるしく品種も入れ替わるので、お見逃しなく。ぜひ各品種の個性をお楽しみください。

台風が心配ですが、１０日（土）の直売会でも販売予定です。１週間お休みいただきましたので久々に開催できることを楽しみにしております。

１０月の直売会スケジュールでも修正いたしましたが、１０月２４日㈯の直売会は都合によりお休みいたします。ご了承ください。

無人直売機の休業やお問合せで対応できない点などたくさんのご不便、ご迷惑を皆様方にお掛けしております。大変申し訳ございません。

今回頂きましたご注文は随時発送いたしております。目途もたち、12日㈯はブドウの販売を行えると感じておりますし、皆様方にご満足いただけるよう少しでも多くご用意致したいと考えております。出荷調整したブドウの数を、明日果樹園日誌にてご報告させていただきたいと思います。

さて、朝夕は少しずつ暑さも和らぎ秋の気配を少しずつ感じてまいりました

秋の味覚といえば「柿」です。

こちらの写真は太秋柿です。10月下旬からの収穫となる品種です。柿のイメージを変えるサクサクとした食感と甘さは当園自慢の一品です。

今年は雨続きということもあり、例年より少し肥料を多めに上げました。そのためよく肥大し、例年よりいい仕上がりとなっています。まだ残り1カ月ありますので気を緩めず栽培に取り組みたいと思います。

今回ブドウでご不便をおかけしたようなことのないよう、柿、キウイフルーツのオンライン販売での事前予約なども検討しております。また日誌にてご連絡いたします。

引き続き髙橋果樹園をよろしくお願い致します